반갑습니다.
펜 가는 대로 이작까 입니다.
항상 점심식사로 뭐 먹을까
고민 많으시죠?
부산 연제구 연산동에 있는 ‘초원복국’을 소개해 볼까 합니다.
여기는 아마 꽤 오래 전부터 운영되어 온 것 같고요. 가게 외양에서도 세월의 흔적이 느껴지는 듯 합니다.
지난 일요일 오전 11시 30분 경에 찾아
갔는데요. 벌써 가게에 3~4 테이블에
식사를 하고 계시는군요.
저와 직장동료 둘이서 은복지리 2개를 주문하고 자리잡고 앉았습니다. 한 10분 정도 시간이 흘렀을까요? 약간 지루하던 참에 밑반찬이 나오기 시작하더군요.
마른칼치조림, 북어껍질무침, 복어튀김, 나물무침, 매실장아찌, 김치등 6가지
입니다.
튀김도 바싹하게 맛있더라구요.
콩나물무침이 따로 나와서 밥과 함께
비빔밥 모양으로 비벼 먹을 수 있게
양푼이 그릇에 따로 준비되어 나오네요.
은복 지리 복국이 그윽한 향을 뿜으며
등장 했습니다. 일단 그릇 가득 담겨져 있고요. 국물맛이 시원하게 간도 적당하고요. 식초를 약간 뿌려서 적당하게 입맛에 맞게 드시면 과음하신 후 속 풀기 좋은
식사가 될 듯 하네요.
국물맛은 일단 만족스러운데요.
복어의 고깃살이 그리 많지는 않아서
넉넉하게 드실만큼은 들어있지 않네요. 조금 아쉬운 부분입니다.
그래도 1인 9천원에 이 정도의 점심식사면 대체로 만족스럽다고 할 만 합니다.
혹시 과음하시고 다음날 시원하게 속 풀고 싶으실 때 이 곳에서 시원한 복국
한그릇 하시면 괜찮을 것 같네요.
[카카오맵] 초원복국
부산 연제구 반송로 22 (연산동) http://kko.to/UuALy2JDj
* 지금까지 내돈내산 솔직후기 였습니다.
모든 분들이 행복하시길 소망합니다!
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